01.園地へのこだわり
みかんの美味しさに一番必要なのは日当たりと、水はけの良い斜面の土壌。よけそ農園のみかん園地は日当たりがよく、水はけなどの条件がそろっている、南東向きの斜面で育てられています。一本一本の木にできるだけたくさんの日光が当たるよう木々の間は余裕を持って植樹しています。
「色んなサイズの美味しくて甘いみかんを食べたい」「美味しければサイズにこだわりがない」「一番人気のある、おすすめのみかんは？」
そんな人には、時期に合わせたサイズおまかせの美味しいみかん（和歌山オリジナル品種）の詰め合わせがおすすめ。
ここ和歌山では優れたみかんの品種がつぎつぎと生み出されています。
和歌山でしか栽培を許可されていない甘い品種の「YN26」、味が濃厚で人気の「ゆら早生」、酸味と甘みのバランスがよくコクのある「田口早生」などなど。
和歌山県オリジナル品種の味の良いみかん限定で、お客様からの「家庭用としてのみかんの詰め合わせがほしい」という声にお応えして、こちらの商品を作りました。
なるべくみかんにショックを与えないことにより、甘みと酸味のバランスがよい状態で美味しいみかんをお届けできるので、選果機によるサイズ選別を行わず、品質のチェックを行うようにしました。
SSサイズからLサイズまで、時期に合わせて一番美味しいみかんをしっかり選んで、詰合せております。少し傷ありのみかんも入っており、外観よりも味を優先して、ご提供させていただきます。
ギフトとしてもご利用できますが、ご自宅用としておすすめしております。
実はあまり知られてはいませんが、糖度の高いみかんは甘みと同時に酸味も強いことが多いです。
食べてみると、甘さはあるけれども酸味が強すぎて酸っぱすぎるみかんになってしまっていることもあります。
かといって酸味が抜けすぎるとただ甘いだけのみかんになり、私たちがよく言う「ぼけた味」になってしまいます。
美味しいみかんは、しっかりとした甘さと適度な酸味とのバランスが大切です。
よけそ農園では1本の樹ごとに試食をし、自信をもっておすすめできる、美味しい樹上完熟みかんに仕上がってことを確認してから収穫しています。
甘み・酸味のバランスが良くて、コクのあるみかんを栽培するこだわりは、美味しくなるまでみかんを樹上に置くことによって完熟させることにあります。 でも、普通の農家さんはそれをしません。
その理由は樹上完熟には大きなリスクが伴うからです。
みかんには「隔年結果」という現象があり、多くのみかんを長く樹上に置くと、樹に大きなストレスがかかり、翌年にはみかんをほとんどならせずにお休みすることになります。その結果、本当の樹上完熟みかんは2年に1回だけ収穫できるのです。
※品種によっては完全に着色していない状態が完熟の状態であるみかんもあります。（YN26など）
また、美味しいみかんが好きなのは人間だけではありません。タヌキやアライグマ、それにヒヨドリなどは美味しいみかんが大好物。熟して甘いみかんから順に選んで食べられてしまいます。
獣害にあう樹のみかんは、ほぼ例外なく美味しいのです。
つまり、完熟にする前にみかんを収穫すると、このような被害（食害だけでなく冷害なども）にあう割合が少なく、正規品として出荷できる量がかなり増えます。ですので、市場に出回っているみかんのほとんどは、本当の完熟になる前に収穫されたものが多いのです。
それでも、よけそ農園では「本当に完熟した美味しいみかんを届けたい」という思いから、犠牲を生みつつも、なんとか生き残ったみかんをさらに手選別し、丁寧に箱詰めしてお届けしています。
みかんの美味しさに一番必要なのは日当たりと、水はけの良い斜面の土壌。よけそ農園のみかん園地は日当たりがよく、水はけなどの条件がそろっている、南東向きの斜面で育てられています。一本一本の木にできるだけたくさんの日光が当たるよう木々の間は余裕を持って植樹しています。
みかんの肥料は主に有機質肥料（魚粉・植物粕など）を用いており、土壌分析を行いながら適切なミネラル分を補給するなど、よけそ農園独自の土づくりを行っております。農薬は最低限の量を散布するよう心がけています。
甘み・酸味のバランスが良くて、コクのあるみかんを栽培するこだわりは、外皮が完全に着色をしてからも、みかんを樹上に置くことによって完熟させることにあります。
※品種によっては完全に着色していない状態が完熟の状態であるみかんもあります。
注文を受けてからお届けするみかんは、手でひとつずつ選別しながら箱詰めしています。ショックを与えないよう心がけているので、みかんに傷みがほとんどなく、採れたてのみかん本来の味わいを楽しむことができます。
「菊みかん」とは特別な品種名ではなく、夏場の水分や肥料養分が不足するのが原因で果皮がデコボコになっている温州みかんのこと。みかんの皮が菊の花に似た模様のように見えるため、「菊みかん」と呼ばれています。
特徴として甘みと酸味が凝縮された濃厚な味であることが多いです。
ただし、この「菊みかん」はあくまで美味しいみかんを見分ける一つの目安でしかありません。
その他にも、サイズが小さめのみかんやヘタの部分の中心にある軸が細いみかん、果皮の表面にあるオレンジ色のブツブツ（油胞）が細かなみかんなど、美味しいみかんには様々な見分け方があります。
ご自宅用または親しい方への贈り物に。
お歳暮などの贈り物としてご指定のご住所へ桃をお送りすることができます。
大切な方への贈り物は、重箱入りの特選 贈答用みかんをお薦めしています。
すべて税込・送料込みの価格です。
（北海道・沖縄へのお届けは別途送料【770円】、東北へのお届けは別途送料【280円】をいただいております）
・みかんは生鮮ですのでご注文後のキャンセルは原則お受けいたしかねます。
・天候などによりみかんの収穫の時期がずれることがあり、日時指定に沿えない場合がございます。
ご注文をいただいてから、通常7日以内に発送いたします。ただし、天候などにより商品を切らしていたり込み合っている時期にはご連絡や商品の発送時期が遅れる場合がございます。
みかんが届きましたらすぐに箱を開け、みかんの状態を確認した後に風通しのよい冷暗所で保存してください。
こちらから新しいウインドウでPDF形式のFAX注文用紙が開きますので印刷の上ご利用ください。
桃（6月～8月）、みかん（10月～12月）、レモン（11月～1月）と美味しい旬の時期は限られており、
また年によっては早めに完売となることがあります。
「販売はまだ？いつから始まるの？」や「え？販売はもう終わったの？」などのお問い合わせを多くいただいておりまして、
ご希望のお客様には販売開始をメールでお知らせしております。
お知らせを受け取りたい方は、登録ページの入力欄にメールアドレスをご入力いただき、お知らせメールを登録してください。
