01.園地へのこだわり
みかんの美味しさに一番必要なのは日当たりと、水はけの良い斜面の土壌。よけそ農園のみかん園地は日当たりがよく、水はけなどの条件がそろっている、南東向きの斜面で育てられています。一本一本の木にできるだけたくさんの日光が当たるよう木々の間は余裕を持って植樹しています。
これまで当園で販売しているみかんは、和歌山県オリジナルの品種に限定し、その中でも味が特に良いものを選別してお届けしてきました。
これらのみかんは、他の品種より甘さと酸味が際立ち、濃厚でコクのある味わいに仕上がるのですが、まだまだ当園での生産量が少なく、すぐに売り切れとなってしまい「他に買えるみかんはないの?」といったお問い合わせをいただくことが多くなりました。
そのような声にお応えし、和歌山県オリジナル品種(YN26・ゆら早生・田口早生など)のみかんを「特選お取り寄せみかん」と名称を変え、その他の代表的な品種（日南1号・興津早生・南柑20号など）のみかんを「お取り寄せみかん」としてラインナップに加えました。
これにより出荷できる量が増えるだけでなく、「特選 お取り寄せみかん」と比べるとお求めやすい価格でのご提供ができるようになりました。
甘みと酸味のバランスが良く、いくつでも食べられるライトな味わいが評判です。
もちろん、「樹上完熟」や「手選別」など、品種以外については同じく手間暇をかけて丁寧に育てたみかんです。
「お取り寄せみかん」は、SSサイズからLサイズまで、時期に合わせた一番美味しいみかんをしっかり選んで、詰合せています。
少し傷ありのみかんも入っており、外観よりも味を優先しているため、お得な価格にてご提供させていただきます。
ギフトとしてもご利用できますが、ご自宅用としておすすめしております。
実はあまり知られてはいませんが、糖度の高いみかんは甘みと同時に酸味も強いことが多いです。
食べてみると、甘さはあるけれども酸味が強すぎて酸っぱすぎるみかんになってしまっていることもあります。
かといって酸味が抜けすぎるとただ甘いだけのみかんになり、私たちがよく言う「ぼけた味」になってしまいます。
美味しいみかんは、しっかりとした甘さと適度な酸味とのバランスが大切です。
よけそ農園では1本の樹ごとに試食をし、自信をもっておすすめできる、美味しい樹上完熟みかんに仕上がってことを確認してから収穫しています。
甘み・酸味のバランスが良くて、コクのあるみかんを栽培するこだわりは、美味しくなるまでみかんを樹上に置くことによって完熟させることにあります。 でも、普通の農家さんはそれをしません。
その理由は樹上完熟には大きなリスクが伴うからです。
みかんには「隔年結果」という現象があり、多くのみかんを長く樹上に置くと、樹に大きなストレスがかかり、翌年にはみかんをほとんどならせずにお休みすることになります。その結果、本当の樹上完熟みかんは2年に1回だけ収穫できるのです。
※品種によっては完全に着色していない状態が完熟の状態であるみかんもあります。（日南1号など）
また、美味しいみかんが好きなのは人間だけではありません。タヌキやアライグマ、それにヒヨドリなどは美味しいみかんが大好物。熟して甘いみかんから順に選んで食べられてしまいます。
獣害にあう樹のみかんは、ほぼ例外なく美味しいのです。
つまり、完熟にする前にみかんを収穫すると、このような被害（食害だけでなく冷害なども）にあう割合が少なく、正規品として出荷できる量がかなり増えます。ですので、市場に出回っているみかんのほとんどは、本当の完熟になる前に収穫されたものが多いのです。
それでも、よけそ農園では「本当に完熟した美味しいみかんを届けたい」という思いから、犠牲を生みつつも、なんとか生き残ったみかんをさらに手選別し、丁寧に箱詰めしてお届けしています。
みかんの美味しさに一番必要なのは日当たりと、水はけの良い斜面の土壌。よけそ農園のみかん園地は日当たりがよく、水はけなどの条件がそろっている、南東向きの斜面で育てられています。一本一本の木にできるだけたくさんの日光が当たるよう木々の間は余裕を持って植樹しています。
みかんの肥料は主に有機質肥料（魚粉・植物粕など）を用いており、土壌分析を行いながら適切なミネラル分を補給するなど、よけそ農園独自の土づくりを行っております。農薬は最低限の量を散布するよう心がけています。
甘み・酸味のバランスが良くて、コクのあるみかんを栽培するこだわりは、外皮が完全に着色をしてからも、みかんを樹上に置くことによって完熟させることにあります。
※品種によっては完全に着色していない状態が完熟の状態であるみかんもあります。
注文を受けてからお届けするみかんは、手でひとつずつ選別しながら箱詰めしています。ショックを与えないよう心がけているので、みかんに傷みがほとんどなく、採れたてのみかん本来の味わいを楽しむことができます。
ご自宅用または親しい方への贈り物に。
お歳暮などの贈り物としてご指定のご住所へ桃をお送りすることができます。
大切な方への贈り物は、重箱入りのギフト用みかんをお薦めしています。
すべて税込・送料込みの価格です。
（北海道・沖縄へのお届けは別途送料【770円】、東北へのお届けは別途送料【280円】をいただいております）
・みかんは生鮮ですのでご注文後のキャンセルは原則お受けいたしかねます。
・天候などによりみかんの収穫の時期がずれることがあり、日時指定に沿えない場合がございます。
ご注文をいただいてから、通常7日以内に発送いたします。ただし、天候などにより商品を切らしていたり込み合っている時期にはご連絡や商品の発送時期が遅れる場合がございます。
みかんが届きましたらすぐに箱を開け、みかんの状態を確認した後に風通しのよい冷暗所で保存してください。
こちらから新しいウインドウでPDF形式のFAX注文用紙が開きますので印刷の上ご利用ください。
桃（6月～8月）、みかん（10月～12月）、レモン（11月～1月）と美味しい旬の時期は限られており、
また年によっては早めに完売となることがあります。
「販売はまだ？いつから始まるの？」や「え？販売はもう終わったの？」などのお問い合わせを多くいただいておりまして、
ご希望のお客様には販売開始をメールでお知らせしております。
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