あっという間に五月になってしまいました。
GWもあり、行楽シーズンなんですが、私どもは桃にみかんに大忙しでございます。。
桃の果実の大きさは現在、直径2cmといったところですが、これからは日に日に大きくなっていきます。
なりすぎている果実を落とす、摘果作業を続けているのですが、桃の成長に合わせて、作業を調整していく必要があります。
たとえば、ある程度の大きさになっていも、正常に受精ができておらず、途中からしぼんで枝から落ちてしまう果実もあるので、あまり早くから落としすぎるのもいけません。
かといって、あまりにも落とすのか遅くなってしまうと、【硬核期】といって生理的に果実が不安定になる時期になってしまいます。
この時期に摘果などを行うのもあまりよろしくありません。
ですので作業を行う時期が限られており、それを見極めながら確実に作業をおこなってやる必要があります。
桃は注意しないといけないことが多く、なかなか気を抜くことができません。扱いがデリケートな果実ではトップクラスではないでしょうか。
果実をかじる虫たちや発生する病気、台風や大雨などの天候にも気を配る必要があり、収穫してお届けするまで、何かと気をもむことが多い日が続きます。
桃(6月~8月)、みかん(10月~12月)、レモン(11月~1月)と美味しい旬の時期は限られており、
また年によっては早めに完売となることがあります。
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